廣西非遺美食(廣西非遺美食檸檬鴨)
在這些各具特色的地方美食中廣西非遺美食，只有螺螄粉發(fā)展到廣西非遺美食了今天的規(guī)模人說(shuō)廣西有“三粉”南寧老友粉桂林米粉和柳州螺螄粉，在鄰省云南，過(guò)橋米線也久負(fù)盛名，但在這些相似的米線米粉類小吃中，也只有螺螄粉，做出廣西非遺美食了今天的成績(jī)。
廣西非遺美食介紹 廣西桂林不僅山水甲天下，米粉也是特別的出名，它是桂林市的一道傳統(tǒng)小吃，主要是用早秈米和鹵水為原料制作而成，也是桂林男女老少早上最喜歡吃的一種食物，吃著柔韌，爽滑可口這種米粉現(xiàn)在可以說(shuō)是已經(jīng)列入。
柳州螺螄粉河南胡辣湯沙縣小吃入選了國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名單柳州螺螄粉 螺螄粉是廣西柳州的著名原創(chuàng)米粉小吃軟韌爽口的米粉，配上酸筍花生腐竹蘿卜干等輔料，再淋上鮮美的螺螄湯，成為很多人的最愛(ài)河南胡辣湯 河南。
在古代沒(méi)有螺獅粉，但有臭豆腐螺螄粉最早出現(xiàn)于20世紀(jì)70年代末，雖然歷史較短，但嗍螺和米粉在柳州傳承悠久，柳州螺螄粉名聲日隆，時(shí)刻云集，但螺螄粉的真正起源可謂眾說(shuō)紛紜。
其實(shí)，廣西桂林米粉還入選了國(guó)家級(jí)非遺名錄哦憑借著人們對(duì)桂林米粉的喜好，讓桂林米粉成為了一座城市的美食特色，讓去到桂林旅游的游客都吃了桂林米粉有時(shí)間不妨去廣西桂林旅旅游，都說(shuō)桂林山水甲天下，那桂林米粉也是值得。
螺螄粉是廣西柳州的地方特色美食，它的口感是比較獨(dú)特的，聞起來(lái)有一股臭臭的味道，但實(shí)際上是非常鮮美的。
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