婺州窯、義烏紅糖等入選國家級非遺
昨天，第四批國家非物質文化遺產項目名錄正式公布，金華市婺城區的婺州窯陶瓷燒制技藝(傳統技藝類婺州窯陶瓷燒制技藝項目)、義烏市的紅糖制作技藝(傳統技藝類傳統制糖技藝項目)、武義縣的壽仙谷中藥炮制技藝(傳統醫藥類中藥炮制技藝項目)、蘭溪市的諸葛后裔祭祖(民俗類祭祖習俗項目)等四個項目入選。截至目前，金華市入選國家級非物質文化遺產的項目已有32個。
在以上四個項目中，婺州窯陶瓷燒制技藝和義烏紅糖制作技藝入選第四批國家非物質文化遺產代表性項目名錄，壽仙谷中藥炮制技藝和諸葛后裔祭祖入選第四批國家非物質文化遺產代表性項目名錄擴展名錄。
婺州窯傳統燒制技藝
婺州窯傳統燒制技藝歷史悠久，積淀深厚，演化有緒，在中國陶瓷史上享有盛譽。創燒于東漢，鼎盛于唐，前后延續時間有2700余年，是我國陶瓷業生產持續時間最長，產品最為豐富，最有特色的窯系之一。早在東漢及三國時期，婺州窯就已經能夠嫻熟地運用捏塑、貼粘、雕刻、鏤空等技藝，在各種器物上展現人物、動物、亭樓等，逼真而生動。到了宋代出現了高浮雕，這時期以乳濁釉雙龍梅瓶為代表的堆塑工藝已達到登峰造極的境界，生動再現了當時人們的宗教、民俗、服飾、建筑、雜技藝術等生活形態，這在越窯等其他窯口中還沒見到過。
諸葛后裔祭祖
諸葛后裔祭祖流傳在蘭溪市諸葛村的一種宗族祭祖儀禮。諸葛村是全國最大的諸葛亮后裔聚居地。祭祖儀禮大約定型于明嘉靖年間，歷史上為春、秋、二祭，近年來則定在農歷八月二十八日舉行。該祭儀程序完備而有特色，保存了禮制形式和民俗特色婺州窯、義烏紅糖等入選國家級非遺，對于研究宗教文化、民間信仰皆有重要價值。保護“諸葛后裔祭祖”這一非物質文化遺產，將有助于弘揚民族精神，推進和諧社會建設，具有一定的現實意義。
義烏紅糖制作技藝
義烏紅糖制作技藝是以義烏本地所產的青皮糖梗為原料，用木車牛力絞取蔗水，用鐵鍋熬制紅糖的一種傳統手工技藝。據《洋川賈氏燕里村譜》記載，義烏紅糖制作技藝可上溯至清順治年間，傳承至今已有400余年的歷史。其傳承譜系完整，主要流傳于義亭、佛堂及其周邊地區。義烏紅糖制作技藝使用獨有的木糖車、飼糖斗、梅花灶(一字灶)等器具。其中“木糖車”是先人流傳之重要器具，曾一度損毀，后恢復使用。是古代原始制糖術的歷史傳承，具有重要的活態的歷史文化價值。
武義壽仙谷中藥炮制技藝
武義壽仙谷中藥炮制技藝始于唐高宗李治永徽年間，武義名人葉法善在四川青城觀得到著名藥王孫思邈指點。回武義后，他采集鐵皮石斛、靈芝等藥材精心炮制，行醫治病，為鄉民解除疾苦。657年，葉法善受召入京，被唐高宗賜為皇家道士。此后，他的許多炮制技藝和中藥秘方在當地秘傳，為壽仙谷藥號的創立打下了基礎。1909年，李金祖(1871—1945年)在武義創壽仙谷藥號，掌握并發明了“仿野生盆栽法”、“楓斗加工法”、“首烏蒸制法”、“鹽水杜仲炮制法”、“三葉青研磨法”、“鮮石斛隔水煎法”，“鐵皮石斛浸膏煉制法”等上百種中藥炮制技法，形成了道地藥材采集，仿野生栽培，炮制，組方，煎制等壽仙谷中藥傳統炮制技藝。
市文化產業與非遺處工作人員介紹，截至目前，金華市共有32個項目入選國家級非物質文化遺產。為保護和傳承傳統文化技藝，市非遺中心每月定期舉辦非遺項目展覽，并通過多種媒介進行專題報道。
金華市32項國家級非物質文化遺產名錄匯總：
好吃類：金華酒傳統釀造技藝、火腿腌制技藝、婺州舉巖茶制作技藝，義烏紅糖制作技藝，武義壽仙谷中藥炮制技藝。
好看類：東陽木雕、竹編、盧宅營造技藝，諸葛村古村落營造技藝，永康錫雕、十八蝴蝶、九獅圖，浦江鄭義門營造技藝、麥桿剪貼、剪紙，武義俞源古建筑群營造技藝，金華婺州窯陶瓷燒制技藝
好聽類：蘭溪攤簧，浦江亂彈，義烏道情，金華道情、婺劇、黃初平(黃大仙)傳說，永康醒感戲、鼓詞。
好玩類：浦江板凳龍，永康方巖廟會，蘭溪斷頭龍、諸葛后裔祭祖，東陽翻九樓，磐安趕茶場，浦江迎會。
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