世界級(jí)非遺進(jìn)社區(qū)，教居民“蒸”出新年味
現(xiàn)代快報(bào)訊（通訊員 劉青 記者 顧瀟 文 / 攝）為傳承和弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)節(jié)日文化，讓廣大市民群眾，特別是未成年人度過(guò)一個(gè)喜慶、祥和、健康、文明的春節(jié)。1 月 16 日，揚(yáng)州富春面點(diǎn)大師走進(jìn)揚(yáng)州市龍頭關(guān)社區(qū)，和社區(qū)居民、小朋友一起做年蒸、賞年俗、品年味。
△ 活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
" 把面劑搟成圓皮，再包上豆沙餡心，然后一只托住皮子，另外一只手的拇指與食指依次捏出皺褶，接著向外拉一拉。"1 月 16 日，在揚(yáng)州市廣陵區(qū)汶河街道龍頭關(guān)社區(qū)大院里，數(shù)百盞燈籠將大院裝點(diǎn)得紅紅火火，一場(chǎng) " 歡歡喜喜過(guò)大年——‘老年俗 新年蒸’ " 的活動(dòng)正在熱鬧舉行，來(lái)自揚(yáng)州富春的面點(diǎn)大師正在現(xiàn)場(chǎng)教小朋友和社區(qū)居民做包子。
在揚(yáng)州年俗中，進(jìn)了臘月門(mén)，千家萬(wàn)戶忙年蒸。年蒸的品種有三丁、蘿卜絲、青菜、豆沙和肉餡、燒賣(mài)、油糕等，有的人家把年蒸好的包子、饅頭和糕點(diǎn)，稍稍晾干，整整齊齊地像壘金字塔一樣，放置在家中醒目的地方，而且一定要等到過(guò)年時(shí)才吃。寓意 " 堆元寶 "，象征著新歲新春招財(cái)進(jìn)寶。
除了自己做，不少老揚(yáng)州人還喜歡到富春茶社定做年蒸包子。創(chuàng)建于 1885 年的揚(yáng)州富春茶社，距今已有 138 年歷史。北京時(shí)間 2022 年 11 月 29 日晚，聯(lián)合國(guó)教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會(huì)在摩洛哥公布新一批人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，" 中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗 " 順利入選，揚(yáng)州市國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目 " 富春茶點(diǎn)制作技藝 " 項(xiàng)目位列其中。這也是繼古琴、雕版印刷、剪紙之后，揚(yáng)州第四項(xiàng)被列入人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄的項(xiàng)目。
聽(tīng)了面點(diǎn)大師的教學(xué)，現(xiàn)場(chǎng)的居民和小朋友們摩拳擦掌，躍躍欲試。面點(diǎn)大師將面劑子和餡心分給大家，來(lái)自育才小學(xué)六年級(jí)的吳梓軒同學(xué)立即動(dòng)手包了起來(lái)。" 我以前只吃包子，從來(lái)沒(méi)學(xué)過(guò)包子要怎么做，今天我要?jiǎng)邮肿鲆粋€(gè)。" 不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)形狀各異的包子就制作了出來(lái)。
" 通過(guò)這個(gè)活動(dòng)不僅讓大家感受到了熱熱鬧鬧的新年氛圍，同時(shí)也傳播了傳統(tǒng)非遺文化。" 據(jù)龍頭關(guān)社區(qū)黨總支書(shū)記劉青介紹，今年是龍頭關(guān)社區(qū)舉辦的第七次年蒸活動(dòng)了，讓大家在濃濃的年蒸蒸汽中聞到了年味，體驗(yàn)了傳統(tǒng)習(xí)俗。
相關(guān)推薦
9月16日 相約第三屆中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)年會(huì)暨第四屆丹寨非遺周活動(dòng)
就在9月16日，第三屆中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)年會(huì)暨第四屆丹寨非遺周活動(dòng)將在丹寨同期啟幕，一場(chǎng)非遺文化的狂歡盛宴即將開(kāi)場(chǎng)！1.上午舉辦中國(guó)非遺保護(hù)年會(huì)主論壇，探討新時(shí)代非遺保護(hù)與發(fā)展的新路徑。四、非遺保護(hù)年會(huì)青年交流營(yíng)
佛山順德兩天一夜超全游玩攻略！絕不踩雷！
去了幾趟順德，吐血整理出這篇超詳細(xì)兩天一夜的游玩攻略，包含美食攻略、免費(fèi)景點(diǎn)和住宿以及交通游玩路線，讓最近想去順德游玩的友友們作為參考，超適合情侶和閨蜜周末出行~去順德玩有這一篇就夠啦，最近要出發(fā)順德的友友們可以收藏起來(lái)啦，關(guān)于順德旅游還有
中國(guó)大運(yùn)河非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示館：借非遺串起運(yùn)河記憶
中國(guó)大運(yùn)河非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示館供圖“館內(nèi)詳細(xì)展現(xiàn)運(yùn)河沿線非遺項(xiàng)目的同時(shí)，還設(shè)置了不少互動(dòng)點(diǎn)位，為游客打造沉浸式體驗(yàn)場(chǎng)景?！背６鞲１硎荆忻?、游客能在一步一景中體會(huì)大運(yùn)河流域多元文化與非遺技藝的魅力。
浙江拾足誠(chéng)品商貿(mào)探秘杭州博物館，解鎖歷史文化新玩法！
杭州博物館：歷史文化的集大成者杭州博物館可是杭州歷史文化的“代言人”。中國(guó)絲綢博物館：絲綢文化的夢(mèng)幻之旅絲綢可是中國(guó)的一張亮麗名片，而中國(guó)絲綢博物館就是展示絲綢文化的絕佳之地。杭州工藝美術(shù)博物館：傳統(tǒng)工藝的魅力殿堂
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)logo設(shè)計(jì)理念？有什么元素？
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)logo設(shè)計(jì)理念通常體現(xiàn)傳承、獨(dú)特性等。下面小編將為大家介紹非物質(zhì)文化遺產(chǎn)logo的設(shè)計(jì)理念及常見(jiàn)元素，一起來(lái)了解一下吧。一、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)logo設(shè)計(jì)理念有哪些？體現(xiàn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的獨(dú)特性和多樣性，展示不同地域、不同民族的特
