“五一”打“咖”江門(mén)開(kāi)平赤坎華僑古鎮(zhèn)，品味“啡”常味道
“五一”假期以來(lái)，江門(mén)開(kāi)平市赤坎華僑古鎮(zhèn)以“赤坎有咖味”咖啡文化節(jié)為核心，在3公里騎樓長(zhǎng)廊中掀起文旅新風(fēng)潮。
近百個(gè)國(guó)內(nèi)外咖啡品牌匯聚于此，有從大連一路向南的車(chē)輪子咖啡，有開(kāi)到紐約、新加坡的拉環(huán)咖啡，也有本土“腐乳拿鐵”“陳皮冷萃”等僑鄉(xiāng)特調(diào)，通過(guò)一杯杯咖啡串聯(lián)起華僑基因與城市文化品質(zhì)的當(dāng)代對(duì)話。
赤坎華僑古鎮(zhèn)內(nèi)，咖啡文化節(jié)吸引了不少游客駐足。受訪者供圖
留聲機(jī)里聽(tīng)Jazz，騎樓底下喝。咖啡文化在江門(mén)開(kāi)平扎根百年。自19世紀(jì)末起，咖啡與西服、建筑圖紙并列為華僑歸鄉(xiāng)“三件套”，如今通過(guò)咖啡節(jié)的場(chǎng)景再造，百年騎樓化身為咖啡藝術(shù)長(zhǎng)廊。游客可在榮安樓頂品“日落咖啡”，或在草坪上聆聽(tīng)西洋樂(lè)與R&B，一邊品味咖啡消費(fèi)，一邊來(lái)場(chǎng)“歷史建筑+當(dāng)代藝術(shù)”的沉浸體驗(yàn)。
不僅如此，現(xiàn)場(chǎng)更有“馕咖啡”等跨界產(chǎn)品，將新疆民族飲食與咖啡工藝結(jié)合，而WCBC世界拼豆師大賽、僑都咖啡沖煮大賽等專(zhuān)業(yè)賽事，則推動(dòng)咖啡技藝與傳統(tǒng)手工藝的深度碰撞。
“在騎樓下喝咖啡，松弛感中透著一股混搭美學(xué)。”游客呂先生道出多數(shù)人的感受。開(kāi)平本地商家勞春林特意推出“五一”特調(diào)飲品，坦言這是開(kāi)店四年來(lái)首次參與大型咖啡節(jié)，“希望僑鄉(xiāng)咖啡文化走得更遠(yuǎn)”。
騎樓+咖啡。受訪者供圖
“這一次受主辦方邀請(qǐng)過(guò)來(lái)參加咖啡節(jié)，感覺(jué)很驚喜，大家對(duì)于我們的產(chǎn)品認(rèn)可度也很高。江門(mén)這里的咖啡文化氛圍很濃厚，對(duì)于咖啡的接受度也很高。”外地商家楊水清說(shuō)道。
這場(chǎng)咖啡文化活動(dòng)，正是赤坎活化華僑遺產(chǎn)的縮影。從百年前赤坎人帶回的咖啡豆，到每日都有大型文藝演藝活動(dòng)的文旅融合模式，赤坎華僑古鎮(zhèn)通過(guò)咖啡節(jié)實(shí)現(xiàn)了“華僑記憶-社區(qū)參與-產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新”的閉環(huán)，為傳統(tǒng)僑鄉(xiāng)的當(dāng)代轉(zhuǎn)型提供新樣本。
值得一提的是，咖啡節(jié)之外，赤坎華僑古鎮(zhèn)同步推出“白+黑”全景文化體驗(yàn)。白天的高蹺木偶巡游、雜技秀重現(xiàn)傳統(tǒng)技藝。入夜后，《火秀》《歸途》等聲光電升級(jí)劇目震撼上演，非遺打鐵花表演灑下“金色雨幕”；游子“歸途”中再現(xiàn)華僑奮斗史詩(shī)。此外，實(shí)景演藝《南樓！南樓！》《一代宗師》則在3公里騎樓長(zhǎng)廊中鋪開(kāi)敘事，讓歷史建筑成為了文化傳播的新載體。
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