非遺制茶師——打造有影響力的非遺品牌！
投票時間：2020年5月26日 00:00—6月05日00:00 活動規則：每天每人可以投票3次，嚴禁任何作弊行為，嚴禁網絡刷票，水軍群求助。
2020年第44屆世界非物質文化遺產大會花落長樂。非物質文化遺產是見證地域歷史發展的珍貴文化資源，是文化遺產的重要組成部分，保護和利用好非物質文化遺產對于繼承和發揚我區優秀文化傳統、豐富人民群眾精神文化生活、增強民族凝聚力、構建和諧社會、實現經濟社會全面協調可持續發展具有重要意義。
根據中共福州市委、福州市人民政府《關于進一步加強福州古厝保護工作的意見》（榕委〔2019〕47號）以及《關于進一步加強福州市非物質文化遺產保護工作的十條措施》（榕文旅綜〔2019〕237號）的有關文件精神，在44屆遺產大會舉辦期間，我區將開展“打造有影響力的區級非遺品牌”網絡評選活動。
主辦單位：福州市長樂區文化體育和旅游局
承辦單位：福州市長樂區文化館 福州市長樂區圖書館
點擊文末“閱讀原文”請投票 10號 泮野柏山巖青茶非遺傳承人林建志非遺茶傳承人林建志茶師每年都用手工技藝做茶
好茶有靈性，做茶如做人！
福州長樂及原閩縣六里茶文化歷史悠久，自唐朝始屬閩縣六里的，史記唐天寶元年（742年）改福州為長樂郡(治所閩縣)《唐地理志》《唐國史補》等史志記載：“長樂郡—貢茶”，又據后唐（五代十國935年)毛文錫撰《茶譜》記載：“福州柏崖（巖）極佳……”。宋代：“茶而出于閩中者，尤天下之所嗜”，明代長樂人謝肇淛著《五雜俎》中記載：“茶揉而焙之，則本朝始也……茶之香原不甚香遠，惟焙者火候極難調耳，取茶中段故茶皆一色”，以及明代高濂《論茶品》記載：“茶之產于天下，多矣！福州有柏巖……茶以日曬者佳，其青翠香潔，更勝火炒多矣！”說明從明代泮野柏山巖茶已改炒之散茶，揉而焙之，且采中段二三葉茶青以及做青曬茶等更具烘焙清香。
林建志（左）與父親林道爵（右）和茶界泰斗張天福（中）
清朝泮野村隸屬閩縣丞廳，清未至民國，泮野村林建志祖爺爺林繼伙用傳統工藝制作“清明茶白毛尖”，民國1913年閩縣與侯官縣合并為閩侯縣，閩侯縣六里區域1927-1933年成立營前模范村，1934年閩侯縣六里區域(營前模范村)包括泮野村劃歸長樂縣。
林道爵茶師在泮野柏山巖制茶坊
1937年，林建志爺爺林述基任"應瑞艦軍需長″，參加中國海軍抗日“江陰保衛戰”負傷后，攜全家安置崇安縣(武夷山)星村墾務種制茶，1941年林道爵（林建志父親）入福建示范茶場的“崇安縣初級茶(班)?！睂W習，時任廠長兼校長是茶學泰斗張天福，著名茶學家莊晚芳任副廠長兼教務(班)主任。學成林道爵在星村茶坊制茶，后在福州閩侯國營林場工作，退休后回泮野柏山巖茶園種植制作茶葉，將制茶技藝傳授給林家傳承人林建志。
林建志茶師與孫子品茶
福州市長樂區非物質文化遺產項目，泮野柏山巖青茶制作技藝、代表性傳承人：林建志茶師。第四代非遺傳承人林建志茶師生長在茶葉世家，父親林道爵曾師從茶學泰斗張天福、著名茶學家莊晚芳。幾十年來，茶葉世家非遺傳統工藝傳承人林建志（字立云）,帶領他的兒子林文龍、林文舟等第五代傳人傳承傳統制茶技藝，每年都用傳統的手工技藝制作柏山巖青茶等。特別是柏山巖茶的青茶制作過程，工藝復雜，通過采青、曬青、做青、搖青、炒青、揉青、走焙、揀梗歸選、烘焙等十幾道工序，達到茶湯清澈橙黃，香氣馥郁清香，滋味鮮醇甘爽，得到專家以及茶友們的好評。
茶界泰斗于觀亭與林建志茶師
傳承茶非遺技藝，弘揚海絲茶文化。組織邀請海內外專家學者、華僑同胞、茶學同仁等舉辦了六十多場的品鑒“柏山巖茶”等交流茶會，參加國際茶研討會以及各地茶文旅博覽會，柏山巖青茶“一生長樂”“三寶茶餅”等茶旅文創產品參加了福州市文創一條街，琴江文化旅游月，和平古街開街、非遺購物節等展覽，并推薦泮野柏山巖茶生態無公害有機產品，受到了各界廣泛贊譽。
“大紅袍”之父陳德華大師與林建志茶師
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