佛坪縣神仙豆腐制作技藝被列入陜西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄佛坪縣神仙豆腐的制作工藝獨(dú)特陜西非遺網(wǎng),當(dāng)?shù)厝藢?duì)于這種豆腐的熱愛和執(zhí)著也達(dá)到陜西非遺網(wǎng)了一種近似癡迷的程度神仙豆腐是佛坪縣季節(jié)性綠色食品,碧綠細(xì)嫩,宛如凝脂,深受人們喜愛,其制作陜西非遺網(wǎng);
《玩轉(zhuǎn)廣東非遺,出發(fā)!》 廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心 編著 廣東人民出版社出版 牛年春節(jié)長(zhǎng)假,您在哪里過年呢?如果是在廣東就精彩了,草龍、吊燈、豆腐大戰(zhàn)……嶺南年俗可是豐富又好玩!元宵節(jié)即將來臨,推薦讀者閱讀《玩轉(zhuǎn)廣東非遺,出發(fā)!》。 全書從“尋根”“節(jié)俗”
說起溫州,大家第一印象是這里的人很會(huì)做生意,個(gè)個(gè)都是荷包鼓鼓,其實(shí)溫州也有不少特色美食值得欣賞,溫州人喜歡吃海鮮,也有不少特色小吃,像什么燈盞糕、松糕味道都不錯(cuò),今天給大家介紹一道溫州特有的鹽鹵豆腐,和平時(shí)吃的鹵水豆腐不一樣,讓人難以忘懷。 鹽鹵豆腐就是鹽水
關(guān)于吃的話題, 麻辣妹自詡排名第十, 對(duì)于五湖四海、大江南北的美食算是小有研究。 (我知道你在偷偷的笑???) 自古民以食為天, 吃本來就是人生大事, 麻辣妹這么辛苦擼文賺錢, 可不就是為了一部分滿足自己的口腹之欲嗎? 想吃啥就吃啥的快樂日子啊(做夢(mèng)中……)
懷遠(yuǎn)鎮(zhèn),隸屬于四川省崇州市,地處崇州市西北部,東與元通鎮(zhèn)相鄰,南與大邑縣青霞鎮(zhèn)相連,西南與大邑縣金星鄉(xiāng)交界,西北與三郎鎮(zhèn)接壤,東北與街子鎮(zhèn)毗鄰。然而就是這么一個(gè)名不見經(jīng)傳的小鎮(zhèn)卻出產(chǎn)了三樣傳統(tǒng)非遺美食——懷遠(yuǎn)三絕(豆腐簾子、葉兒粑、凍糕)。 豆腐簾子 豆腐簾
揚(yáng)州三把刀是江蘇省揚(yáng)州市的地方傳統(tǒng)手藝:即天下聞名的揚(yáng)州菜刀、釬腳刀、剃頭刀。 三把刀在揚(yáng)州人手中不僅是一門技術(shù),還是一門藝術(shù),已經(jīng)成為獨(dú)具地方特色的揚(yáng)州文化的一部分,被列入第一批揚(yáng)州市級(jí)民俗類非遺,編號(hào)91YZⅩ-1。 菜刀 揚(yáng)州菜刀是聲播全國(guó)、享譽(yù)世界的
揚(yáng)州好,茶社客堪邀。加料千絲堆細(xì)縷,熟銅煙袋臥長(zhǎng)苗,燒酒水晶肴。 上海說起揚(yáng)州,有句開玩笑的老話,叫做:“吃干絲,也不等了上海吃;一定要到揚(yáng)州去吃干絲。”其實(shí)是借用諧音,在上海話里“干絲”和“官司”是同音的,所以“吃干絲”就被戲謔為“吃官司”。 反過來也說明了
要說什么食物能代表蘇州味道,“非遺” 美食必須擁有姓名。 不少榜上有名的“非遺” 美食,價(jià)格還很喜人,10塊、20塊就能買到,來撫慰肚里的饞蟲。 蘇式糖果 糖果,承載著大多數(shù)人的甜蜜記憶。在蘇州,這塊糖,叫粽子糖。 松仁粽子糖是經(jīng)典款,以白砂糖、飴糖及松仁為主
#柳州螺螄粉上榜國(guó)家級(jí)非遺##國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)##美食# 2021年6月10日,第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄公布,迅速?zèng)_上熱搜,這一批國(guó)家級(jí)非遺一共175項(xiàng),其中美食類53種,網(wǎng)友們紛紛評(píng)論:“真香啊”!都有哪些美食上榜呢?螺螄粉、沙縣小吃、米粉、果脯、臭
微白水縣域互聯(lián)網(wǎng)綜合服務(wù)平臺(tái)這兒有個(gè)傳說!10月30號(hào)下午,融媒體大型直播——“壯麗七十年 奮斗新時(shí)代”渭南非遺文化直播周第十場(chǎng)---白水專場(chǎng),邀請(qǐng)白水縣文化館副館長(zhǎng)成萍、倉(cāng)頡傳說傳承人王孝文、杜康酒釀造技藝傳承人楊志宏、白水豆腐技藝傳承人梁小軍一起走進(jìn)直播室