是的四川國(guó)家級(jí)非遺,在2021年國(guó)務(wù)院公布第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄,其中“蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝”入選,這是雅安乃至四川綠茶獲得的國(guó)家級(jí)“非遺”殊榮蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝始于西漢,唐天寶元年開(kāi)始入貢清代成為皇室祭天祀祖四川國(guó)家級(jí)非遺
1、西湖醋魚(yú)東坡肉龍井蝦仁叫花童雞宋嫂魚(yú)羹干炸響鈴魚(yú)頭豆腐蜜汁火方杭州醬鴨荷葉粉蒸肉西湖酥魚(yú)火踵神仙鴨西湖莼菜湯國(guó)家級(jí)非遺美食名錄,還有點(diǎn)心定勝糕貓耳朵酒釀圓子桂花栗子羹西湖醋魚(yú)是非遺美食代表作國(guó)家級(jí)非遺美食名錄,也是各飯。2、五牛羊肉泡饃